Storfepølse fra Valdres | Anguspølse

Storfepølsa blir laga i Bagn i Valdres av Asle sitt søskenbarn, Michael Fremgård. Hos MF Kjøtt lager han ei skikkelig god stabburspølse av storfekjøtt, som får henge til modning i 3–4 måneder på 1000 moh.

Kyra som gir råvarene til pølsa beiter på setra rett utafor Asle si hytte i Bagn, og lever et godt liv i fjellet. Det merkes på smaken og kvaliteten. Ei skikkelig Valdres-pølse med god tid til å utvikle den gode smaken.